林家

3月30日に食べたラーメン2（今年61杯目）

林家＠三重県四日市

醤油（650円）+煮玉子（100円）

麺は中太麺。
スープは真っ黒は醤油。
チャーシュー、ネギ、メンマ、のり、煮玉子がトッピング。

真っ黒なスープは醤油強めだが甘味があり濃いわけではない。
四日市ブラックと銘打っており富山ブラックとは少し違う。
煮玉子は程よい半熟で薄めの味付けだが黄身にスープを染み込ませると美味しい。
初めて食べる感じのラーメン、でも美味しい。

ラーメンちゃんneo

3月30日に食べたラーメン（今年60杯目）

ラーメンちゃんneo＠三重県四日市

駅前セット（800円）

麺は中太麺。
スープは節系の醤油。
チャーシュー、ねぎがトッピング。

シンプルだが濃厚な節系のスープで麺との相性良く後味も良い。
トンテキは四日市名物らしくニンニクがほんのり利いたソースが、
甘みもあって美味しい。
昔渋谷で食べた東京トンテキとはまた違った美味しさです。

日の出らーめん

3月29日に食べたラーメン（今年59杯目）

日の出らーめん＠三重県四日市

剛つけ麺並（750円）

麺は太麺。
スープは魚介ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、キャベツがトッピング。

スープは濃厚で美味しい。
麺は固めの仕上がりだが固すぎる感じ。
キャベツは生だが歯ごたえが微妙。
チャーシューは厚切りで美味しい。
スープが美味しい分、残念な部分が多い。