麺屋のぞみ

3月10日に食べたラーメン（今年49杯目）

麺屋のぞみ＠錦

ラーメン（650円）

麺は中太麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ほうれん草、のりがトッピング。

醤油強めの豚骨で麺に良くしみて美味しい。
表面の油も甘みがあり美味しい。
以前よりも麺が短くなった感じがするが気のせいか？