中華そば島風

2016年6月18日に食べたラーメン（2016年120杯目）

中華そば島風＠福島県いわき市四ツ倉

味玉つけそば（850円）


麺は細麺。
スープは煮干しベースの酸味ある醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、かいわれ、ナルト、味玉がトッピング。

酸味が程よくさっぱり食べれる。
麺もツルツルで食べやすい。
量も程よくスープ割の出汁だけ飲んでもおいしい。

とんこつラーメンこうみ家

2016年6月17日に食べたラーメン（2016年119杯目)

とんこつラーメンこうみ家＠福島県会津若松市

味玉ラーメン（780円）+ほうれん草（100円）


麺は中太麺、カタメで注文。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、玉ねぎ、ほうれん草、味玉がトッピング。

スープはあっさり目で油多めだがうまさ十分。
麺は丸い中太麺で豚骨ではあまり見ないタイプ。
硬さ程よく意外に食べやすい。
味玉はトロトロで形が悪いが味付けはよい。
刻み玉ねぎはシャキシャキで良いが辛い部分あり。
会津若松では珍しい豚骨。