うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

中華そば島風

2016年06月28日 | つけ麺
2016年6月27日に食べたラーメン(2016年127杯目)

中華そば島風@福島県いわき市四ツ倉

味玉つけそば(850円)+大盛(120円)


麺は細麺。
スープは煮干しベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、かいわれ、ナルト、味玉がトッピング。

煮干しは強くなく程よい濃さでさっぱりのスープ。
麺は細麺で食べやすい、あっさり目のスープは細麺が合う。
スープ割で最後までおいしくいただきました。
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麺屋のぞみ

2016年06月28日 | つけ麺
2016年6月26日に食べたラーメン(2016年126杯目)

麺屋のぞみ@福島県いわき市錦町

つけ麺ごま味(650円)


麺は中太麺。
スープはごまのきいた豚骨醤油。
チャーシュー、ほうれん草、のりがトッピング。

夏季限定メニュー。
ゴマの甘味と程よい酸味がありさっぱり。
麺はラーメンと同じ麺の様だがするっと食べやすい。
もう一工夫、一味何か欲しい感じ。
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