横浜ラーメンとんこつ家

2016年6月25日に食べたラーメン（2016年125杯目）

横浜ラーメンとんこつ家＠福島県いわき市鹿島

ラーメン（750円）


麺は太麺、カタメで注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、うすら卵、のりがトッピング。

濃厚な豚骨で少ししょっぱめな仕上がり。
麺の固さは程よい。
チャーシューは相変わらずうまい、この手のチャーシューが最近多い気がする。
次回から薄めにしてみるかな。