うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

らぁめん花月嵐

2010年11月18日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年222杯目)

らぁめん花月嵐@湯本

津軽らぁめん じょっぱり煮干(670円)
Img_0169

麺は中太やや縮れ麺。
スープは濃厚な煮干しベースの醤油。
チャーシュー、メンマ、ねぎgトッピング。

濃厚な煮干しスープは苦味もえぐみも無く甘みがあり美味しい。
麺もかん水を使っていないとの事で見た目は白く食感が面白い。
トッピングが寂しいが麺とスープだけで十分インパクトあり。
食べた後の余韻も良い感じです。

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うまいラーメンショップ

2010年11月17日 | 味噌ラーメン

今日のラーメン(今年221杯目)

うまいラーメンショップ@鹿島

ネギみそラーメン(700円)
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麺は中太縮れ麺。
スープは豚ガラ?ベースの味噌。
チャーシュー、ねぎ、刻みチャーシュー、ワカメ、のり、茹で卵、コーンがトッピング。

またまた風邪気味の為最初からニンニクが利いてるラーメンでココに。
ニンニクに加え背脂も浮いているがそれほどコッテリ感は無いかな。
更にニンニク追加して食べました。

コメント (5)
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横浜ラーメンとんこつ家

2010年11月16日 | 味噌ラーメン

今日のラーメン(今年220杯目)

横浜ラーメンとんこつ家@鹿島

特製ラーメン味噌(880円)
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麺は太麺で固めでオーダー。
スープは豚骨ベースの味噌。
チャーシュー、ねぎ、ホウレンソウ、のり、味玉がトッピング。

風邪をひいているせいか味があまり分からないが少し薄いか?
マー油とニンニク大量投入・・・早く風邪治らんかなぁ。

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スポーツ少年団30周年

2010年11月15日 | 日記

昨日は地元のスポーツ少年団(ソフトボール)の手伝いでした。

創立30周年の記念大会で県内各地から45チームを招待。

グランドも市民グランド2か所、小学校・中学校のグランドを借りて

全部で12面、3ブロックに分けてのトーナメントとなりました。

そうそう、自分もココの3期生でして、監督は2期生の方がやっております。

上遠野スポ少は残念ながら1回戦敗退となってしまいました。

天気は曇りでしたが気温は高く程よい温度で子供達には丁度良かったかも。

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つたや

2010年11月15日 | 味噌ラーメン

今日のラーメン(今年219杯目)

つたや@泉

味噌らーめん(650円)
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麺は細縮れ麺。
スープは生姜の利いた味噌。
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ねぎ、ひき肉、もやしがトッピング。

寒い日は熱々のラーメンです。
風邪気味なのもあり生姜の利いたスープは温まります。
豆板醤も入れて少し辛めにすると更に温まりほんのり汗が出ます。
スープがたっぷりなのでご飯を頼んで投入したいとこだが、
ココのご飯は納豆が付いてくるハズ。

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