料理教室〜春の食卓〜

夜中から朝方にかけて、風雨が強かったですけど・・・
午前中には晴れ間が出て、思ったより良いお天気になりました

本日も料理教室に行ってきました。
今月は、いろいろ忙しくなりそうです

　　　　　　　


　
　　　　　　　メインはパスタ
　　　　　　　デミグラスソースを使って・・・
　　　　　　　パプリカ・菜の花・アスパラ・筍を使って、春のパスタです

　　　　　

　　　　
　　　　　肉料理
　　　　　塩麹につけた豚肉・ネギ・パプリカ・エリンギを小麦粉・卵につけて焼いてます。

　　　　　



　　　　　サラダ
　　　　　ヤングコーン・ブロッコリー・レタス・パプリカ・ミニトマト・ツナ・コーン
　　　　　キャロットドレッシングでいただきました

　　　　　



　　　　　　　　デザート
　　　　　　　　ヨーグルトと缶詰の盛り合わせ。


　　　　　


　　　　　　　　飲み物
　　　　　　　　ゆず茶のソーダ水割り。



　　　　　




　　　　　見た目も華やかな食卓になりましたよ


　　　　　


品数も多くてバタバタしましたし、量も多くて全部は食べられませんでしたけど

今回は、美容と健康に良い「パプリカ」をたくさん使いました

豚肉とパプリカなどを爪楊枝に刺したお料理、見た目もよくてお味は塩だけでシンプル

これからの行楽シーズン、お弁当にもいいですね。

お腹いっぱい、ごちそうさまでした。



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