今晩は焼肉、ビールで乾杯♪

朝から、お天気が良かったのですが・・・
お昼過ぎ、少し暗くなってきたな！と思ったら、ザーザーと
数分間でしたけど、大雨でした。

コストコで、焼肉用の牛肉を買いました
アメリカンビーフだし、大容量なので、今まで買ったことなかったのですが・・・
試食販売していて、食べると想像より美味しかったので買うことに。


　　　　薄いステーキ肉って感じです
　　　　１,５キロありますけど・・・
　　　　１５０gくらいのが１０枚入っていますよ。
　　　　

　　　


　　　プレミアムビーフと言って、日本でいうA5ランクのお肉らしいです
　　　見た目もなかなかでしょ？
　　　販売のお兄さん？に選んでもらいましたから

　　　


アメリカから、冷凍でなくチルドで輸送されてきたので、美味しいそうですよ


　　　


焼肉ですから、切りましょうね。
焼きやすいし、食べやすいですから・・・


　　　


タレは、ポン酢・レモン塩・焼肉だれの３種類用意しましたよ

　　　


ハイ！！焼肉といったら、ビールですね
おうちのみ大使でいただいた、ザ・プレミアムモルツ。
ワンランク上のビール、やはり美味しいですよね。


　　　


長芋・パプリカ・アスパラ・玉ねぎも一緒に焼きました


ホットプレートで、焼き上がりに時間がかかる玉ねぎから焼きます。
後は、お好みの焼き具合で・・・
お肉は、焼きすぎると硬くなるので注意です
自己責任？で、自分の分は自分で・・・

　　＊材料（２人分）

牛肉　　　　　　　　　　　４００g
玉ねぎ　　　　　　　　　　大１/２個
アスパラ　　　　　　　　　４本
長芋　　　　　　　　　　　１０センチ
パプリカ　　　　　　　　　各種で１個分

　
　　＊タレ
　　　ポン酢　　　　橙と醤油　１：１
　　　レモン塩　　　岩塩とレモン汁
　　　焼肉タレ　　　市販品


　


　　　

　　　　二人でお肉を４００g弱食べて、お腹いっぱいになりました。
　　　　主人は、ビールがすすんで・・・



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