ハマチをお刺身としゃぶしゃぶで♪

今日は、穏やかな暖かい日になりました

お天気も良かったので、春を感じる１日でした。


夕食は・・・
お肉が続いていたので、お魚に

ハマチの冊が特売でしたので、迷わず買いましたよ。


大きな冊だったので、お刺身としゃぶしゃぶの両方を楽しむことに


　　　大きめに切って、お皿に並べました


　　　


　　　
　　　　しゃぶしゃぶ用に、昆布出汁でお鍋をかけます。
　　　　白ネギと小松菜を用意しました
　　　

　　　　　　


　　　一切れが大きくて、食べ応えがありますね。
　　　
　　　



　　　まずは、わさびをたっぷりつけてお刺身でいただきます
　　　美味しい！！！

　　　



　　　　

　　　　次は、しゃぶしゃぶして・・・
　　　　色が変わったら、すぐに引き上げます
　　　　こちらは、ポン酢と柚子胡椒でいただきます。

　　　



お刺身を食べたり、しゃぶしゃぶを食べたり・・・
交互に食べると、飽きが来ませんからね

二人で、大皿いっぱいのハマチを食べ尽くしました


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