モランボン・お肉とピーマンでつくるチャプチェ♪

風が強くて、寒い１日でした。
３月もあと１週間だというのに・・・

レシピブログさん・モランボンさんとのコラボ企画で

韓の食菜　チャプチェのモニターです


　　　

　　
　　　　３種類４袋頂きました。


今日は、この中から・・・コレを

　　　　お肉とピーマンでつくるチャプチェです

　　　　

　　
　　　　中には、野菜入り調味料と春雨が入っています。

　　　　


　　　　＊材料（２、３人分）

韓の食菜　チャプチェ　　　　　　１袋
牛肉（焼肉用）　　　　　　　　　250g
パプリカ（各種）　　　　　　　　70g
水　　　　　　　　　　　　　　　150cc
ごま油　　　　　　　　　　　　　大さじ１


　　　　＊作り方

１、牛肉は５ミリ幅に・パプリカは細切りにする。


　　　　

２、フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。


　　　　


３、水・春雨・調味料を加え、春雨をほぐしながら３〜４分炒める。


　　　　


４、パプリカを加えて炒め、水気がなくなれば出来上がり。


　　　　



　　　　
　　　　



　　　　



　　　　



野菜入り調味料なので、用意するのはピーマン（パプリカ）とお肉だけです
お肉は、牛でも豚でも

調味料には、筍・人参・椎茸・キクラゲが入っています。

食べると、筍の食感がシャキシャキして・・・美味しい

２〜３人分となっていますが、ボリュームもあって食べ応え十分です。

春雨も別茹でしたりせず、そのまま入れて戻せるので便利ですね

フライパン一つで、簡単にできるのがいいです。

忙しいママさんにピッタリ！！




今回は、ほぼ基本通りに作ってお味を確かめてみました

お肉だけ、薄切りでなく焼き肉用にしたので、一層ボリュームアップでした。

次回は、アレンジ料理に挑戦してみます。



おうちで手軽に韓国料理　人気のチャプチェをつくろう♪


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