Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

主人の釣ってきた、ハマチの漬け丼♪

2019-06-18 21:10:51 | 料理

朝は曇りがちでしたが・・・午後からは

梅雨入りはまだです。

 

早朝(朝4時起き)に主人が釣りに行って・・・

ハマチの赤ちゃん、出世魚なのでメジナらしいですけど・・・

メジナというほども大きくなく

鯵かと思うくらいでしたが、8尾

私が起きた時には、内臓を出してくれてました

 

小さいから、脂も乗っていないだろうし・・・

南蛮漬けにしようかな?と思いましたが、頑張ってお刺身に

漬けにして、丼にしました

 

   

漬けはまだ残っているので、実際にはもっとてんこ盛りにしましたけど

写真に撮るときは、これくらいで・・・

 

   

 

魚のアラを湯引き処理してから、お味噌汁に

   

もろきゅう

   

切り干し大根の酢の物

 

   

チューハイ・・・ではなく、レモン炭酸水で

 

   

 

美味しくいただきました、ご馳走様でした


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