今日も晴れ
明日も晴れ予報。
梅雨入りは、木曜日あたり
レシピブログ・ハウス食品（株）さんのスパイス大使、今月のスパイス
２品目は、GABANクミンを使っての簡単おつまみレシピです
むね肉と新じゃがのクミン風味アヒージョ
＊材料（２人分）
鶏むね肉 １枚２００g
塩麹 大さじ１
新じゃがいも ２個
GABANクミン 小さじ１
にんにく ２片
オリーブオイル １００cc
香りソルト イタリアンハーブミックス 適量
＊作り方
１、むね肉は、塩麹をすり込んでしばらくおく。
２、新じゃがは皮ごと２等分に切り、１個ずつラップで包んで、レンジ６００wで５分加熱。
一口大に切る。
３、小鍋にオリーブオイル・にんにくスライス・クミンを入れ弱火で加熱。
４、香りが出たら、一口大に切ったむね肉を入れ火を通す。
５、じゃがいも・イタリアンハーブミックスを入れ、さっくり混ぜ、こんがり焼き目をつける。
クミンの香りが、食欲アップ
クミンってカレーのあの香りです
簡単でおいしい、家飲みレシピということですけど・・・
ビールがすすみますよ
写真を撮っている間に、泡が消えてますけど
こちらは、しめ鯖を使って作った鯖の押し寿司です
昨日の父の日のメニューでした
主人は父ではありまでんけどね
鍋底のちょっと焦げ目がついた じゃがいもが美味しい
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