数日、バタバタ過ごしていてブログの更新が出来ませんでした
今日のお昼ご飯を済ませて、長女一家は新神戸から東京へ
バーバの役割、終了です。
では、遡ってのブログです。
±０暮らしのレポーター、半年させて頂きました。
今回が、最終レポートです。
クッキングミキサーで、おもてなし料理
おせちの中の・・・伊達巻。
簡単に美味しく出来ました
＊材料（８人分）
はんぺん １枚
卵 ４個
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ１
塩 ひとつまみ
オーブントースター用天板（２５×１６×５センチ）にクッキングシートで箱を作る
＊作り方
１、タンブラーに、ちぎったはんぺん・卵と調味料を入れ、クッキングミキサーを３０秒かける。
２、の箱に１を流し入れる。
３、オーブントースターで１０分〜１５分、焼き色がつくまで焼く。
４、３が熱いうちに、巻き簾に表面を下にして取り出し、巻き終わりが下になるようにして輪ゴムでとめる。
５、冷めたら１センチ幅に切る。
市販の伊達巻は、我が家にはちょっと甘すぎるので・・・
お砂糖控えめにして、作っています
はんぺんを使って、クッキングミキサーにかけるとあっという間に出来上がります。
それぞれの家庭の好みに、甘さは調整してください。
おせち料理の一品に、簡単伊達巻、おすすめです
±０のクッキングミキサー、コンパクトですがかなり使い勝手がいいです。
我が家のキッチンに、なくてはならないものに・・・
半年間、０暮らしのレポーターをさせて頂きありがとうございました。
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