昨日は、夜も風がよく吹いていました。
今日も、時々強い風が・・・
そんなに寒くはなかったですけど。
ちらし寿司の素を使って、サーモンといくらのお寿司を作りました
＊材料（4人分）
炊き立てご飯 ３合
ちらし寿司の素 4人分
刺身用サーモン 3００g
白だし 大さじ２
いくら １２０g
卵焼き 卵４個に塩・砂糖少々で焼く
きゅうり １本（１センチ角に切り塩少々ふる）
大葉 ６枚
＊作り方
１、炊き立てご飯に、ちらし寿司の素を混ぜ、冷ましておく。
２、サーモンは１センチ角に切り、白だしに浸けておく。
卵焼きも、１センチ角に切る。
大葉は、半分に切る。
３、器に１を盛り、具材を彩りよく並べる。
ちらし寿司の素を使っているので簡単にできますね
卵焼きを焼くだけ、後の材料は切るだけ、のせるだけで出来上がり
具材をのせて、お好みでわさび醤油を・・・
紅白なます、小松菜のお浸し、赤かぶの甘酢漬け
白菜、白ネギ、しめじ、豆腐、青ネギのお味噌汁
お寿司が好きなので・・・年末年始で、何回食べたかしら
簡単ちらし寿司は本当に簡単に出来るので、週１でも食べたいくらいです
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