関東地方の雪が心配されてましたが・・・
最後のセンター試験にもあまり影響がないようで、安心しました。
受験生の皆さん、持っている力を全部出し切れますように・・・
こちらは、久しぶりの好天
お布団も干して、洗濯物もカラッと乾いて
昨日、コストコに行ってきました。
いつもながら、予定よりいろいろ買い過ぎてしまいましたが・・・
コストコのミスジ肉のステーキ用を買いました
試食販売をされてる方のアドバイスで、真ん中の筋をカットして焼くのが
という事で、真ん中をカットして、長細いステーキになりました
カットした真ん中のお肉は、ごぼうと炒めて・・・肉ごぼう
白菜サラダ
細切りした白菜にレモン汁・ハーブ塩・オリーブオイルでさっぱりと頂きました。
赤ワインがなかったので、シャルドネの白で・・・
フライドポテトとにんじんのグラッセをつけ合わせに・・・
良い感じの焼き加減で、美味しく頂きました
販売の方によるとミスジ肉ステーキ用は、ビーフシチューなどの煮込み料理にすると絶品という事なので・・・
次回は、挑戦してみます
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