建国記念の日でしたね。
土曜日なので、休日がダブって残念な方も、、、
今日は、暖かくなりました
最低気温５度、最高気温１３度です。
明日は、１５度まで上がる予報です
が、その後また平年並みの気温に戻るようですけどね。
簡単に、常夜鍋に
＊材料（２人分）
豚ロース薄切り肉 ３００g
小松菜 １束
えのき １袋
醤油 適量
辛子 適量
ポン酢 適量
七味 適量
青ねぎ 適量
＊作り方
１、小松菜は、大きいものは茎と葉に分けて切る。
榎は、根元を落とし小房に分ける。
２、鍋にたっぷりの湯を沸かし、食べる分だけ材料を入れ
火が通れば好みのタレで食べる。
私は、ポン酢を鍋のツユで薄めて、、、
七味唐辛子と青ねぎでいただきます
黒ビールを少し、、、
写真には写ってませんが、主人は辛子醤油で、、、
この食べ方が一番のお気に入りだそうです
