鮭のレンチン蒸し

今日は、朝から快晴

気持ちの良い一日でした。

お布団も干せたし、洗濯物もスッキリ乾いたし

 

鮭のレンチン蒸しを作りました。

お皿に並べて、レンチンするだけなので簡単

 

 

　　＊材料（２人分）

 

鮭（甘塩）　　　　　　２切れ

木綿豆腐　　　　　　　１５０g

小松菜　　　　　　　　２株

人参　　　　　　　　　３センチ

玉ねぎ　　　　　　　　１/６個

青ねぎ　　　　　　　　２本

ポン酢　　　　　　　　適量

 

 

　　＊作りかた

１、小松菜は、５センチの長さに切る、

　　豆腐は、水切りして４等分に切る。

　　人参は、７身ミリ厚さに切り紅葉型で抜く。

　　玉ねぎは薄切りにする。

　　青ねぎは小口切りにする。

 

２、お皿に１をバランスよく並べ、大さじ１の酒を振って、

　　ラップをふんわりかけて、レンジ６００wで６、７分加熱。

 

鮭に火が通ってたら

 

紅葉型に抜いた人参の外側を刻んで、カニカマ・青ねぎを入れて、、、

 

だし巻き卵

 

れんこんと人参のきんぴら、炒りごまをふりかけました

 

シシトウの煮浸しおかかまぶし

 

ポン酢をかけていただきます



簡単で美味しい、鮭のレンチン蒸し

 

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