朝は冷えても、お天気が良いと気温も急上昇
２月は去る、、、と言いますが、まさにそう
２０２３年も、もう２ヶ月が過ぎようとしてるんですから。
暖かくなると、ちょっとお弁当を持ってお出かけしたくなります。
コロナ禍の自粛も、そろそろ、、、
今年はお花見なども行きたいなぁ〜
って、今は梅が真っ盛りのようですけど
お弁当に入れた、辛子明太子を使ったもう１品。
厚揚げの辛子明太子サンドにしました。
オーブントースターにお任せの、簡単料理です
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(2)スパイスをモニタープレゼントされました
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今回のテーマは「お手軽調味料でひと工夫レシピ」です。
＊材料（３人分）
厚揚げ １パック（中３枚入り）
ハウス辛子明太子ペースト 適量
青ねぎ 小口切り適量
＊作り方
１、厚揚げは１枚を半分に切り、切り口に切り込みを入れる。
２、切り込みの中に、辛子明太子ペーストを入れ閉じる。
３、オーブントースターで５、６分焼き、青ねぎを散らす。
厚揚げに、こんがり焼き目がついたら出来上がり
辛子明太子のピンク色が綺麗でしょ
辛子明太子ペーストを使うと、簡単にできるので良いです。
好きなだけ、チューブを絞れば良いんですから
お弁当に入れても、映えますね
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厚揚げの肉詰めは、ご馳走料理で、、、
ちょっと手間もかかりますけど
これなら２分あれば作れて、、、後はオーブントースターにお任せ
私も、スーパーで探そうと思ってます。
すごく便利ですもの
辛子明太子ペースト、使いやすいです。
私も、まだスーパーでは探してませんけど、、、
見つけたら、買ってこようと思ってます
茹でたじゃがいもに、切り込みを入れてじゃがバター明太子
水色のカップに入っている白いのは、ツナポテトサラダです
緑のは、菜の花のすり胡麻和えです
今日は、梅を見に行ったのですけど、、、
厚揚げ、かこさんも私も大好きで、よく食卓に登場しますよね
この日も、冷蔵庫にあったので、、、
お弁当には、煮物だと汁が出るので、焼きました
で、ピンク色が綺麗だなぁと辛子明太子を入れてみました。
味付けも、これだけで決まって
なるほど。厚揚げはひき肉を挟んで煮たりしましたが、焼いても良いですよね。
明太子ペースト、今度スーパーで探してみようと思います(^^)
辛子明太子のペーストがあるんですね。
文字どりお手軽調味料ですね。
また探してきます^^
茹でたじゃがいもと合えてもいいですね。
お弁当の中のチラッと赤い色、黄色い卵のそぼろ、白いのは？緑のものは？次回に教えてください^^
桜が咲いたらお弁当をもってお出かけ、楽しみですね。
厚揚げ大好きな私ですが・全く思い付かない
メニューでした！
焼いても明太子は、色が綺麗ですね
お弁当やお酒のおつまみにピッタリですね♪