今日は、次女が帰ってきました
お土産がたくさんあって重い・・・
ということで、大阪まで車で迎えに行ったんですけどね
夕食は、次女の好きなお好み焼きに決定
ちびちゃん達がいないので、ホットプレートで焼けますからね。
生地はいつものように、長芋・小麦粉・出汁を同量で・・・
長芋が、３人分で１/２本入るので、トロトロ・ふわふわです
具材もたっぷり、豚肉・さくらえび・天かす・長ネギに今回は旬の牡蠣を
厚さが３センチ以上のボリューム
削り粉・青海苔・かつお節・マヨネーズにもちろんソースはおたふくお好み焼きソース
牡蠣がとろ～り
次女が持って帰ってきた赤ワインを・・・
ワイン通の人、オススメの１本だそうです
ふわふわ、熱々のお好み焼きに、美味しいワイン
今朝は、一晩つけておいた黒豆を煮ました
毎年、おせちの支度の一番最初にする仕事です。
３日間煮含めて、艶ピカの黒豆になります
今晩は、数の子の塩抜きを・・・
明日から、おせちの下ごしらえで忙しくなりそうです
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お土産がたくさんあって重い・・・
ということで、大阪まで車で迎えに行ったんですけどね
夕食は、次女の好きなお好み焼きに決定
ちびちゃん達がいないので、ホットプレートで焼けますからね。
生地はいつものように、長芋・小麦粉・出汁を同量で・・・
長芋が、３人分で１/２本入るので、トロトロ・ふわふわです
具材もたっぷり、豚肉・さくらえび・天かす・長ネギに今回は旬の牡蠣を
厚さが３センチ以上のボリューム
削り粉・青海苔・かつお節・マヨネーズにもちろんソースはおたふくお好み焼きソース
牡蠣がとろ～り
次女が持って帰ってきた赤ワインを・・・
ワイン通の人、オススメの１本だそうです
ふわふわ、熱々のお好み焼きに、美味しいワイン
今朝は、一晩つけておいた黒豆を煮ました
毎年、おせちの支度の一番最初にする仕事です。
３日間煮含めて、艶ピカの黒豆になります
今晩は、数の子の塩抜きを・・・
明日から、おせちの下ごしらえで忙しくなりそうです
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そして、お好み焼き♪
とろふわで～おいしそう^^
えっ(;・∀・)
お好み焼きとワイン。。。
その組み合わせは、したことがないです^^A
鉄板焼きには、合うから～
お好み焼きにも合うのかな^^
今度やってみたいと思います♪
娘さんが帰省されて素敵なディナーですね。
持ちきれないほどのおみやげ、嬉しいですね。
ワインの銘柄、φ(｀д´)メモメモ...
今年もありがとうございました。
いろいろおいしいお料理をしることができました。
来年もまたよろしくお付き合いください。
佳き年をお迎えください。
明日は、ちびゴン・ちびちゃん・娘夫婦が夕方に帰ってくるので、またまたバタバタしそう
お好み焼きとワイン、なかなか合いますよ
て、私はグラスに半分も飲めないんですけど・・・
でも、好きです
今晩も、またまたワインを飲みました。
って、私は少しだけですけどね
先ほどまで、またおせちの下ごしらえをしてましたから
こちらこそ、ありがとうございました
年齢も近いし、性格も似てる
婆ちゃんねるさんからいろいろ刺激を受けて、チャレンジしたいと思ってます。
良いお年を・・・