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料理、ガーデニング、モニターなど日々

2024年お雑煮

2024-01-01 20:30:03 | おせち料理
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。
 
なんて、呑気なことを言ってられないような地震がおきました。
石川で震度7、その後余震も続いています。
津波も観測されていて、心配です。
これ以上の被害が出ないことを願うばかりです。
 
元旦の朝、いつものお雑煮を食べました。
ここ数年、3が日は毎朝お雑煮です
 
 
カツオと昆布でとった出汁に、鶏肉を入れて、、、
お餅、紅白かまぼこ、茹で小松菜、花型人参、半月大根、三つ葉、柚子。
 

 
夫婦ふたりなので、金箔入り大吟醸を少しだけ頂きました

 
れんこんの甘酢漬け・黒豆・紅白なます・松風・紅白かまぼこ・
いくら・数のこ松前などおめでたい物を少しいただきました




 
昨日は、早めにおせちも完成したので、、、
ゆっくりお風呂に入り、年越し蕎麦を食べました。
ゆふいん麺工房の生そばを茹でて、、、
 
 
主人は、大海老天

 
私は、海老のかき揚げ



紅白歌合戦を最初から最後まで全部見ましたよ
こんなの、初めてかも
 
おせちをお重に詰めた残りを食べながら
梅酒を飲みました
 
朝はゆっくり起きて、お雑煮を食べ、、、
ニューイヤー駅伝を見て、のんびりしてました。
 
が、地震速報で一気にお正月モードが消えました
神戸も、ゆっくりした横揺れがありました。
震度2はあったかと?
 
これから、暗くて寒い夜になります。
被害に遭われた方、なかなか眠れないでしょうけど、、、
少しでも、休んでくださいね。
 
 
おせちは、また明日ゆっくり紹介しますね
 
 
 
 
 


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (nakayamamisin)
2024-01-01 20:38:14
明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

せっかくお正月でゆっくりされてたでしょうに、地震発生した地域の方々は不安な夜を過ごしてる事でしょうね。
早く落ち着いて普段の生活が戻って来る事を願っています🙏
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Unknown (かこ)
2024-01-01 21:11:27
明けましておめでとうございます
何もなかったら、楽しいお正月の筈なのに
ビックリでしたよね

元旦にお雑煮、美味しそうです
お節もちゃんと作られたんですね
楽しみにしてます♪
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Unknown (mika)
2024-01-01 21:13:51
明けましておめでとうございます。
本当watakoさんのお宅のお雑煮
おすましでうちのと似てます。
神戸は白味噌じゃないんですね。
鯛の器がおめでたくて可愛いですね。
本年もよろしくお願いします🩷

本当に地震びっくりしました。
広い地域でかなりの揺れがあったみたいで
元旦に寒い冬に心が痛みます。
早く落ち着いた生活に戻れることを
祈ってます。
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nakayamamisinさんへ (watako)
2024-01-02 19:40:02
あけましておめでとうございます。
こちらこそ、今年もよろしくお願いします。

本当に、元旦から大地震で驚きました。
一夜明けると、どんどん被害が大きくなってきてますね。
元の生活に、早く戻れる事を祈るばかりです。
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かこさんへ (watako)
2024-01-02 19:43:11
こんばんは!

元旦の夕方、一番のんびり過ごしている時間帯でしたよね。
緊急地震速報が流れて、神戸も揺れ始め、、、
驚きました。

やはり、おせちとお雑煮を作らないと新年を迎えられない気がして。
3が日、楽できますし
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mikaさんへ (watako)
2024-01-02 19:47:09
あけましておめでとうございます。

そうでしょ?
mikaちゃんのお雑煮、我が家のとそっくりで驚きました
白味噌は、京都かな
鶏肉のおすましは、山口の実家や主人の実家も、、、
お餅は、手作りの丸餅でしたけど
我が家は、サトウの切り餅

地震、こんな時に、、、
被害がどんどん大きくなって、心が痛みます。
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