昨日の土筆、大量でして・・・
はかま取りが大変でした
水洗いして、さっと茹でて、水にさらして・・・
ごま油で、さっと炒め、甘辛の味付けの佃煮にしました
仕上げに、いりごまをふりかけて・・・
孫たちは食べないだろうと思ってましたが・・・
ちびゴンは、自分で採ったものだからか？美味しいと言って食べてました
「もっと食べたかった」と言ったので、「まだあるよ」というと・・・
土筆の佃煮
土筆 ボウルいっぱい
ごま油 大さじ２
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
いりごま 大さじ２
ちょっぴり苦味のある、佃煮。
春をいただきました
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はかま取りが大変でした
水洗いして、さっと茹でて、水にさらして・・・
ごま油で、さっと炒め、甘辛の味付けの佃煮にしました
仕上げに、いりごまをふりかけて・・・
孫たちは食べないだろうと思ってましたが・・・
ちびゴンは、自分で採ったものだからか？美味しいと言って食べてました
「もっと食べたかった」と言ったので、「まだあるよ」というと・・・
土筆の佃煮
土筆 ボウルいっぱい
ごま油 大さじ２
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
いりごま 大さじ２
ちょっぴり苦味のある、佃煮。
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はかまを取るのが大変でしたが、みんなでおいしくいただければ、苦労してとった甲斐がありましたね。
私は、土筆。。。
食べたことがなくて、食わず嫌いです^^A
ビジュアルが、どうしても^^;
ちびゴンちゃんも、自分で取ったものだからかな（笑）
小鉢に入れていたものがなくなったら、もうないと思って安心？して、もっと食べたかったと
私は大好きで、佃煮を少し冷凍しました
沢山採ってきましたよ
土筆、地域によっては食べないようですね。
私は、子供の頃食べていたので（母が好きだったので）
数年前に河原で土筆を見つけた時は、大感激
ちびゴンは、土筆って絵本か何かで見たことあったようですが・・・
もっと大きいと思ってたそうで、土筆って小さいんだねと