のり料理

今日はのりを使った料理教室に参加しました。

広島産ののりをふんだんに使ったメニューです。

　 　

うなぎを茄子でサンドしてのりで巻いた揚げものや、簡単どころではのりのお吸い物など、5品を1時間で完成です。

のりはおむすびや巻きずしだけでなく、工夫次第で美味しいメニューになりますね。