ホトック

韓国のお焼き、ホトックです。

先日でかけた楽韓市場でも専用の粉売っていましたけど、レシピ検索して作りました。


ほとんどパンづくりといっしょの感じ。
　

中に黒砂糖を入れて丸めて、ホトック用のこてで上から押さえて。

両面2分ぐらい焼いてできあがり。

屋台で売ってるホトック、素朴なおやつですね。