サ―ターアンダギー

サ―ターアンダギーをひさひざに作りました。

以前作っていたレシピで生地を作ったら、柔らかくって扱い悪し…。

おかしいなと思いながらも、粉を量りで計りながら足して、丸めやすい生地にして揚げました。

沖縄で食べたのは、もっと油でギトギトしてたねと子どもたちの感想。

来月の教室は、沖縄風メニューの予定です。