9月 シニア男性料理クラブ

なぜか、開始３０分前には全員揃ってしまう不思議な教室。

その分、材料を分けたり準備に大忙しです。

今日は、五目ごはんを炊きました。
関西では、かやくごはんとも言いますね。
大阪勤務だったおじさまは、よくうどんとかやくごはんのセットあったねと懐かしそう…

そうめんかぼちゃ…そうめんなんきん、糸うりなどいろんな呼び名があります。
１００ｇ食べても、２４キロカロリー、カボチャ科ですが、栄養的にはきゅうりに近いかも。

輪切りにして、種とワタをとって、しゃきっと茹でて本日はマヨネーズ和えにしました。

　


Ｉさんは、だいこんの葉をまびいて持ってきてくれました。

何にしようかと思ったのですが、サッと塩でもんで、だしを採った昆布とかつぶしを混ぜて一品になりました。


　

食事中の話題は、土砂災害、カープ、スコットランド独立…などいろいろ。

野菜が多くて、美味しかったの感想も聞けました。