オムライス講座

オムライスの講座に参加しました。

先生は、地元で人気の、シナモン食堂のオーナーさん。

しっかりデモを見てから、実習です。

まず溶いた卵液は3時間おいたもの。

バターが溶けたら、流して混ぜ混ぜ。　まわりの卵の膜ができたら、寄せて。

　　

ひっくり返して手前へ。　　　すべらせてお皿にめがけて

　

できあがり～。

　

一人ずつ、チキンライス作りからスタート。　オムレツは3回練習しました。

グリルで焼き野菜は5分で出来ました。　カトルカールケーキも作りました。

　

ふわとろっのオムライス、練習あるのみです。