My kitchen

美味しいメニューや、日々の出来事

山椒の実

2018-05-28 21:27:22 | つれづれ
この時期、いつも実家に帰ります。

目的は山椒の実を採るためです。

今日はたくさん収穫?しました。

大きな山椒の木、はさみでパチンパチンと採りました。




これから軸から外して実だけにしてアク抜きして・・と続きます。
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