今日は男子ごはんの会でした。
仕事や家庭の用事で欠席者が出て、2班で実習です。
最初にクコの実ゼリーを作って冷やしました。
今日のごはんは、ガパオライスです。
小松菜でナンプラー炒めして、大根のスープを作りました。
卵焼き、錦糸卵、だし巻きや伊達巻、オムレツなどはやってるのに、目玉焼きってビビンバ以来かも。
一人ずつ焼いて、ガパオにのせました。
今日は1時間少しで完成、ゆっくり話ししながら試食しました。
先月リクエストメニュー書いてもらったので、集計して発表しました。
結構中華メニューが多かったですが、追々やっていくつもりです。
