50センチの鯛で

近所の農協に週1で島根からやってくるご夫婦の魚屋さん。

浜田で捕れたという大きな鯛が並んでいました。

値段は1200円、安いっ！とすぐお買い上げ。

家で測ったら、50センチありました。

下処理は自分でしないといけません、だから安いのですが。

早速3枚おろしにしました。

片身で鯛めしにしました。

　

もう半分はアクアパッツァです。

頭やアラで、あら炊きにして完食です。