パン＆ケーキ教室

今日のメニューは、バナナづくしです。

バナナシナモンパンは、バナナの水分で、柔らかい生地。けっこうこねるのが大変でした。

タルト生地は、ココ・バナナタルトです。

アーモンドプードル入りの生地です。

タルトの中は、またまたバナナとサワークリームのフィリングです。


　

上にアンズジャムを塗りました。

生地はサクッ、中はしっとり、バランスがよかったです。