群馬のネギで牛ネギ丼

太田市の友人から大量のネギと冬限定のちぢみほうれん草が届いた。我が家のシェフは早速主役はネギだと言わんばかりにどっさりと入れたどんぶりが食卓にのぼった。オーバー目に焼いて肉と合わせたネギの柔らかさがこれまでの味覚を超えて虜になりそうな気がした。次はスキヤキを食べたい、、、、よお〜と頼んでみよう。