貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

仏独白和え

2009-11-23 14:13:20 | おかず
材 料:ソーセージ・ブロッコリー・厚揚げの中身・砂糖・しょうゆ・
    フレンチドレッシング(白)
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.ゆでたソーセージとブロッコリーを適当に切る。
2.厚揚げの中身だけを手でぐちょぐちょして、ボールに入れ、
  砂糖、しょうゆを混ぜる。
3.そこへ、ソーセージとブロッコリー、ドレッシングを入れ、混ぜ混ぜ。

ソーセージは、お弁当用赤ウインナーにすると、彩りがキレイです。
でも、タコさんにするのはやめましょう。足が取れます。
白和えに、ドレッシング? 
と思うでしょうが、サッパリでコクあり、なんですよ。


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