松茸釜揚げうどん

「松茸のお吸い物」をうどんのつけダレにするのです。
少し濃いめに作ったお吸い物に、釜揚げうどんを浸して食べます。
これが、上品なお釜揚げうどんですこと。オホホ。
なかなか、いいですよ。


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