お腹のムシが、ウズきます♪

「こんにちわッ、テディちゃでス！
　むむゥ～！きけんなァ、かおりィ！」
「がるる！ぐるるがる！」（←訳：虎です！魅惑のお味！）

　こんにちは、ネーさです。
　さあ、本日の読書タイムは、これはカテゴリ的に
　『ブックス』じゃなくて『美味』かしら？と
　真剣に悩んじゃった一冊を御紹介いたしましょう♪
　こちらを、どうぞ～！

　　



　
　　　　　　　　　　　　　　――　バターマニア　――



　監修はカルピス株式会社の皆さん、2013年10月に発行されました。
　『愛し続けて50年《カルピス（株）特撰バター》』と副題が付されています。

　
　《カルピス（株）特撰バター》――
　食いしん坊の皆さまは、
　『カルピスバター』と愛称される特別なバターの存在を
　もうよく御存知ですよね？

「ぐふふゥ！　テディちゃ、しッてるでスゥ！」
「ぐるるぐるる～！」（←訳：ボクもボクも～！）

　《カルピス（株）特撰バター》こと『特撰バター』は、
　乳酸菌飲料『カルピス』の主原料である生乳を脱脂する際に
　分離されるクリーム（脂肪分）から作られる
　高品質なバター、なのです。

　生乳の一方＝脱脂乳が『カルピス』になり、
　もう一方＝クリームが『特撰バター』のもとになる、ってことですね。

「かるぴすとォ、ばたーはァ」
「がる！」（←訳：兄弟！）

　高品質な『特撰バター』は
　牛さんが食べる飼料の違いから
　一般的なバターより色が薄く、
　そして……なめらか！
　ミルク味が濃く、それでいてあっさり！

「おかしづくりィにィ、つかおうッ！」
「ぐるるるる！」（←訳：美味しいぞ！）

　この御本では、
　製菓の材料としては理想的＆最高の素材『特撰バター』の、
　お菓子だけじゃない！
　こんな風に使うとホッペタ落ちちゃう！なレシピが
　和から洋、
　主菜から副菜、
　スープやデザートに到るまで
　多彩に紹介されています。

　特に素晴らしいのは、
　レシピのシンプルなこと！

「じゅんびィするのもォ、つくるのもォ～」
「がるぐるるる！」（←訳：簡単なんです！）

　その最たる例が、
　《（上野さんの）元気めし！》

　必要なのは、
　バター（無塩）……適量
　ご飯……１膳
　しょう油……適量
　これだけ！

　早い話が、ほかほか炊きたてご飯にバターと醤油を乗せるだけの、
　バターしょうゆごはん！！

「くううゥ～ッ♪」
「ぐるるる～っ！」

　まずフツーのレシピ本には載っていそうにない驚異のレシピですが、
　読むほどに食欲をそそられる
　“調理”“料理”“食”のヒントとアイディアに溢れています。

　『特撰バター』は
　ちょっと高価で、贅沢な御品ですけれど、
　欲しくなっちゃいますね、この御本を一読したら！

「じゃがばたァー！」
「がるるーぐる！」（←訳：餡バターパン！）

　あんまりお料理は得意じゃなくて……という活字マニアさんも、
　臆せず怖じず、
　美味し～い『バターマニア』の扉を叩いてみてくださいね♪