三日月です。
「みかづき」と読みます。

場所は、3条通22丁目。
3条通りと4条通りに交わる南北の通り沿いにあります。
山頭火系のこちらの店でも、通年つけ麺を食べることができます。
メニューの詳細は、こちらを参照。
つけ麺は3種類あります。
つけめん(しょうゆ) 800円
辛つけめん(辛みそ) 850円
カレーつけめん(小ライス付) 950円
夏季限定で、冷やしつけめん もあります。
今まで未食の、辛つけめん を食べました。(850円)

ベースのスープは、いつもと同様、白濁豚骨スープ
相変わらずまろやかで、コクがあるスープです。
そこに辛みが加わりますと、つけダレとしての力強さが増し、旨味も増します。
これは美味いです。
麺は、加水率低めの中太縮れ麺。
旭川麺を太くしたような麺です。
三日月のつけ麺で、いつも使われている麺だと思います。
具は、チャーシュー、メンマ、なると。
麺の上にのっていて、ラー油も振りかけられています。
三日月流白濁豚骨辛つけ麺
しょうゆより、カレーより、こちらの方が好みです。
つけダレはかなりイケてると思うので、麺がもう少し私好みになったら、
個人的に旭川最強のつけ麺になります。
☆個人的旭川3大つけ麺+1
三日月、粉もんず、ゑびす家+山岡家(特に限定)(笑)
いつもクリックありがとうございます。
「みかづき」と読みます。

場所は、3条通22丁目。
3条通りと4条通りに交わる南北の通り沿いにあります。
山頭火系のこちらの店でも、通年つけ麺を食べることができます。
メニューの詳細は、こちらを参照。
つけ麺は3種類あります。
つけめん(しょうゆ) 800円
辛つけめん(辛みそ) 850円
カレーつけめん(小ライス付) 950円
夏季限定で、冷やしつけめん もあります。
今まで未食の、辛つけめん を食べました。(850円)

ベースのスープは、いつもと同様、白濁豚骨スープ
相変わらずまろやかで、コクがあるスープです。
そこに辛みが加わりますと、つけダレとしての力強さが増し、旨味も増します。
これは美味いです。
麺は、加水率低めの中太縮れ麺。
旭川麺を太くしたような麺です。
三日月のつけ麺で、いつも使われている麺だと思います。
具は、チャーシュー、メンマ、なると。
麺の上にのっていて、ラー油も振りかけられています。
三日月流白濁豚骨辛つけ麺
しょうゆより、カレーより、こちらの方が好みです。
つけダレはかなりイケてると思うので、麺がもう少し私好みになったら、
個人的に旭川最強のつけ麺になります。
☆個人的旭川3大つけ麺+1
三日月、粉もんず、ゑびす家+山岡家(特に限定)(笑)
いつもクリックありがとうございます。