六厘舎TOKYO＠東京駅 ラーメンストリート

六厘舎TOKYOです。
「ろくりんしゃとうきょう」と読みます。



札幌で早朝に美味しいラーメンを食べたい時に、以前は朝7:00からやってたあらとんがありました。
今は9:00開店となってしまい、それでも十分早いのですが、早朝ラーとしてはちょっと遅めの時間です。

それで今回、東京で美味しい早朝ラーを食べたいなと思った時に、思いの外多くの選択肢がありました。
新宿ゴールデン街で24時間やってる煮干しラーメンの凪と迷った末、こちらのお店にしました。

場所は、東京駅の地下。
東京駅一番街 B1F 東京ラーメンストリート内です。
東京駅には出口が沢山あっていつも迷いますが、八重洲南口改札を出て、階段を下りるとあります。

朝7:30からの営業。
ちょっと到着が遅れ、7:35に着いた時には10人以上の行列。
食べるまで15分待ちでしたが、六厘舎としては短い方でしょうか。

まず券売機で食券を買います。
通常のつけ麺の他、朝限定のつけ麺もあります。

（クリックで拡大）
右下に見えますが、全国で使えるようになった、交通系電子マネーを使うことができます。
私は、北海道にいながら、ソラチカカードの関係で、PASMOユーザーです。
東京出張では、どこのでもいいので1枚持ってるとかなり便利です。

朝つけめん　並盛り200g　を食べました。（630円）



さらりとしたあっさりめのつけダレです。
それでも、六厘舎独特の旨味を感じることができます。
通常のつけダレに、和ダシを加えたような感じです。
朝バージョンとして、あっさりめに仕上げているのでしょう。
美味いです。

麺は、中ぐらいの加水率、太めの麺です。
つるっとした食感があります。
以前食べた麺は記憶にありませんが、美味しい麺です。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、なると。
シンプルな具です。


東京早朝旨あっさり豚骨魚介つけ麺


東京の朝食で、有力な選択肢ができました。
ただ前述の通り、東京には他にも早朝から食べることができる店があり、
今後もリサーチしていく必要がありそうです。

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