金の花＠旭川市神楽岡

金の花です。



昨年10月に神楽岡にできた焼肉店です。
じゃらんの記事に、ここでユッケジャンラーメンを提供していると書いてありまして、行ってきました。

場所は、神楽岡5条5丁目。
神楽岡通り沿いのわかりやすい立地です。
以前もここは焼肉店でしたっけ？
斜め向かいには、翼食堂があります。

店内は、全席半個室の小上がりで、落ち着いた雰囲気があります。
メニューはこちら。
当たり前ですけど、焼き肉がメインです。



その中に麺類を発見。



冷麺はありますが、ラーメンはユッケジャンラーメンだけのようですね。

ユッケジャンラーメン。（650円）
辛さを調整できるようで、真ん中ぐらいの中辛にしてもらいました。



小ぶりの丼で提供されます。
ベースのスープはさらっとしていて、甘めの味付けです。
そこにピリ辛が加わりますが、中辛ですとそれ程辛くはありません。
食べやすいですが、この甘さは好みが分かれるかもしれませんね。

麺は、加水率低めの中細縮れ麺。
所謂旭川麺の範疇ですね。
どこのでしょう。



具は、刻み肉、もやし、ぜんまい、ニンジン。
ナムルような具材で、こちらも甘めの味付けです。
上には、ネギがのっています。


焼肉店熱菜甘辛系肉狗醤拉麺


甘口のユッケジャンラーメンです。
小盛りですし、焼肉を食べた後のシメにいいかもしれませんね。

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