≪マーブルバナナケーキ≫

(主婦の友生活シリーズ
びっくりおやつ 330 を参考にしました)
↑ 簡単に出来る おやつが沢山 載っています *^o^*
材料 バナナ 2本 牛乳 3/ 4カップ
A(小麦粉 200g ベーキングパウダー 5g
シナモン 小さじ1/ 2)
卵 2ヶ バター 大さじ 2 砂糖 150g
ココア 大さじ1 牛乳 大さじ 2
① バナナを輪切りにしてボールに入れ、
バナナの形が少し残っている程度の方が美味しいので、
フォークの背で ざっと つぶす。
② ①に Aを 合わせて ふるい入れ、
卵と室温に戻したバター、砂糖を よく練って加え、
全体が しっとりするまで さっくり混ぜ込む。
③ ②の たねを 少量 取り分け、ココアと牛乳を 加えて、
手早く混ぜ、ココア風味の たねを 作る。
これを再び元の たねに戻し入れ、
マーブル状に なるように さっと混ぜる。
④ パウンドケーキ型に ③の たねを 流し入れ、
180℃の オーブンで焼く。
竹串を 刺して、たねが付かなくなれば完成♪
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