7月28日 悪魔の ビビン風キムチそうめん

　

Julianは 11時に起きて来て食べたけど、
私たちは 9時過ぎだったので、おなかが空いて。
2時半過ぎても誰も何も言って来ないから、
3人の グループLINEで どうするか聞いてみた。

そう言えば、コスモスが リビングに入って来たと思うと、
今日の お昼は麺なの、うどんか パスタって言ってて、
突然 何だと笑って、それっきりだった。
相も変わらず おかしな人です。

寿司にしようかって話も出てたけど、
店の人が コロナってことも無いとは限らん。
極力 避けた方が良いし・・・
また LINEは沈黙、催促すると Julianが、

なんでも いいよ 💭

コスモスの食べたいので 💭

と、きっと、コスモスに気を 遣ってるんだろうな。
そう思ったので、Julianが前に LNEして来た、
よく見ているらしい ハマごはんさんの レシピ。
コスモスに転送したら、

これがいい 💭

おいしそう 💭

ということで、二人の希望が叶った形で決着。





≪悪魔の ビビン風キムチそうめん≫



素麺 50g 3束　麺つゆ 2：ごま油 2：酢 1
おろしにんにく 1ヶ分　白菜キムチ適宜

そうめんを 茹でて冷水で冷やし、ざるに上げて水気を 切る。
白菜を 細く切って塩もみ、しんなりしたら洗って絞り、
キムチの素で和える。
そうめん､キムチ､めんつゆ､ごま油､酢､にんにくを 混ぜ、
器に盛り付けて、卵黄を のせ、
小葱の小口切りを 散らして できあがりです。

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