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12月27日  辛味噌煮込みうどん

2022-01-03 19:30:00 | ひるごはん(細麺・太麺)
 

また宅急便だ。
自分は何も頼まないのに、8月から 4ヶ月半、
一体どれだけ、この足で玄関へ急がされたことか。
しかも、前の晩も夜中まで遊んで歩いて、
金を 使っていたやつの、まさかの着払いで、
財布を 取りに戻って、二往復っていう (怒)

そして、どんだけ買えば気が済むのか、また マフラー。
お義父さんと同じで、長生きする気、満々だし、
墓まで バイク部品、持ってくんだろ。
はぁ~ イライラする=3





おなか空いたな~、うどん買い忘れたし、
ラーメンも食べたいの なんも無いし、どうしよう、
と考えて、はたと思い出した





25日、コスモスと二人だった日に作って残った分、
もったいないし、捨てるのは嫌で、
何より鍋を 洗いたくなくて、ダメ元でも良いからと、
そのまま取っておいたのを、前の晩、
わざわざ具材を 丁寧に取って、小さい鍋に移して、
火を 入れて、後で食べられるようにしておいたのよ。
もぉさ~、メチャクチャ美味かったんだけど、
どうするよ これ (*^^*)



  ≪辛味噌煮込みうどん≫
  
湯を 沸かし、コンソメ、鶏がらスープの素、塩こしょう、
八丁味噌、ヤマエの麦みそ白&赤、キムチの素を 使った スープ。
残っていたのは、ほぼ平打ち麺と しらたきだけだったので、
たっぷりの長葱と、豚肉を 少し足しました。







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