9月17日の つまみ

　

木曜日だけど、Julianが テスト初日で、
この日も練習は お休みです。
品数は少ないけど、
1つ 1つに結構 手間が かかってるんだよね・・・

　　≪鶏ひき肉団子の肉豆腐≫
　　　　　

しらたきと玉葱を 炒めて水を 加え、酒、醤油、砂糖、
みりんで味付けをして焼き豆腐を 入れる。
鶏ムネ肉は塩こしょうと片栗粉を 混ぜて、
スプーンで丸めながら煮立った鍋に落としていく。

　　≪じゃがいもと にんじんの スパイシー炒め≫
　　

ごま油で炒め、じゃがいもが透き通って来たら、
塩こしょうと薄口醤油で味を 調えて できあがり♪＼(^o^)／♪

　　≪セロリと パプリカの イタリアンドレッシング≫
　　　　　

セロリとパプリカを 1cm角くらいの大きさに切り、
枝豆・コーンと一緒に、
イタリアンドレッシングと ハーブソルトで和えて できあがり♪

　　≪キャベツの おひたし≫
　　　　　

茹でて冷水に取って水気を 絞った キャベツを、
ごま油と白だしで和えれば できあがりです♪

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