9月20日 葱塩豚弁当

ハウスの住人が仕事に行かない。
先週は雨だから ツーリングを やめたのかと思ってたけど、
きっと今週だったんだね、自分だけ旅行に行くの。
何でだか知らないけど、必ず出発前日は休むから分かる。
そうじゃないと、出かけられないらしい。
これ見よがしに毎週 毎週 自分だけ出かけて、
毎年 自分だけ ロングツーリングだ キャンプだと、
ざまぁみろと思ってやってるんだろうから、勝手に どうぞ。
こどもには お金が無いとか言っていて、意味不明。
ソロだろうと、他人とだろうと、乗れさえすればいいんだし。
家族が何より大事、一緒に走るから意味がある、と考える私と、
自分さえ良ければ良い人間、間違っても交わることは無い。
サッサと消えてくれればいいのに、雨だしなぁ・・・

　　

≪葱塩豚弁当≫

　　

片栗粉を まぶした豚肉を ごま油で炒め、酒を 加えて ほぐし、
宮崎産 スパイス調味料マキシマムを 振り、
みじん切りの長葱と小口切りの小葱を 加え、さっと混ぜ合わせる。
全然お肉が少なかったっっっと焦って、
キッチンばさみで細かく切った しらたきを フライパンで乾煎り、
明太子少々を 加え、塩こしょうで味付け。
ここまで作って 6:48、メッチャ時間が やばいっっっ
なのに、まだ お弁当箱が埋まらないし、
この彩り何 !? ってなんて、
死ぬ程 必死になって、塩こしょう少々を 加え混ぜ、
適当に まとめた玉子焼きを 作ったんだけど、
盛り付けの順番がぁぁぁ！
大して良くなっとらん、くっそぉ～

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