7月10日 豚肉と チェダーチーズの おにぎらず

　

散々 ビビって病院へ行ったら、
まさかの、大腿骨骨頭壊死じゃないって。


じゃぁ何だってんだよぉぉぉ～ヾ(*`Д´*)ﾉ


手術で恐ろしい目に遭うことだけは避けられたようである、
けれども今度は、SAPHO症候群って、膠原病の一種？
リウマチ膠原病内科とかで診てもらうような病気らしく、
それじゃないかと、画像診断を する先生が言ってるみたい。

大腿骨の骨頭じゃなくて、何て言ったか、その辺りの骨と、
症状が出ている恥骨が白く映ってるんだとか。
ちょうど皮膚科に日本中から患者が来るとか言う先生が来てて、
今日 見てもらえれば ラッキーと言われ、
会計事務所との打ち合わせ、
この日の為に 1時間 後ろへ ずらしてもらっただけでなく、
申し訳ないが日にちを 変えてもらおうかと考えてたら、
下の先生と話を して次回の予約を 取り、
その部長先生に診てもらうということらしい。

結局それでも間に合わず、連絡を 取っていた Sくんには、
30分 遅らせてもらい、急いで出勤、
痛みで歩けなくなっていたので、
薬を 飲みながら ごはんを 食べるという順不同なことに。





≪豚肉と チェダーチーズの おにぎらず≫



豚肉を 1cm幅程度に切って軽く塩こしょう、
片栗粉を しっかり まぶし、
マヨネーズを 熱した フライパンで炒め、
酒、オイスターソース、みりんを 加え、味を 調えたもので、
7日に作った炒め物で多過ぎたのを 利用した。

ラップの上に海苔を 置いて ピンクソルトを 振る。
起きて一番に冷ましておいた ごはん 100gの上に、
スライスチェダーチーズ、
ちぎって下拵えしてあった レタス、豚肉を のせ、
同じく ごはんを のせ、ピンクソルトを 振って ラップで包み、
形と大きさを 整えて落ち着くまで しばらく置き、
濡らした包丁で切れば できあがり。



4回も目が覚め、寝た気が しなかった夜中、
それこそ一体 何度 作ったか分からないくらい、
材料と手順を 脳内リピートしただけのことはある、美味かった。
しいて言えば、なぜ貴様は マヨネーズを 忘れた？
ってことぐらい (- -;



痛くて早く歩けないし、
病院の徒歩往復だけで 20分以上かかる この日。
さすがに心配になって、こんな風にして持参しました。

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