沖縄での一人暮らし

延べ8年間、沖縄で一人暮らしをしました。歴史・自然・文化を伝えます。

沖縄からパインアップル

2010-08-01 | 沖縄の食べ物・飲み物・泡盛
8月になったら、東村のパイナップルの配達が始まる。
20時の指定時刻きっかりに、日本郵便さんから届いた。

さっそく、葉を落とし、スイカのように縦に8等分して、皮と芯を削ぎ、1cm厚に切ってタッパーに入れ冷蔵庫にしまう。
4個はタッパーに、残りの4個は葉を落として、新聞紙にくるんで冷蔵庫の野菜室にしまう。

一口いただくと、甘くて、美味しい。
朝食に、パインアップルにヨーグルト。楽しみ。