祝 オリオンハッピーパーク (試飲会)

バックヤードツアーの後は、特別試飲会が用意されていた。これは驚き。

どうやら、ここで作られている5種類のビールの試飲と、それらに合うおつまみについて、研究成果の発表のようだ。

左から、オリオン ドラフトビール、夏いちばん、琉球セッション、サザンスター、シークワーサービールカクテル🍸
それぞれにおススメのおつまみが、隣に用意されている粋な企画なのだった。

これは、現在生産のラインナップ！
地元なのに、飲んだことないのが有る。
というか、お店に並んでないのが有る。

ビールには枝豆だけじゃない❗️
力強い出足だ。ふむふむ。
今日からできる、おつまみのペアリング。
これは、ハイレベルな展開だ。
風味を揃える。
風味を対比させる。
質感を変化させる。

オリオン ドラフトビールの特長と、おススメのつまみの解説。
パワポが、論理的で実にわかりやすい。

勤務時間中にイロイロ試しているのですか？
小声で後ろの制服の人に聞くと、自分は製造部なのでとカワされた。

夏いちばんの特長とおススメのつまみです。
伊江島小麦チップスのケックン スパイシーだ！
この間伊江島で買ってきたよ。
それにキャンディチーズを合わせると、一瞬にしてタコスになる！という。
これには、説得力があると大きく頷いて応えた。


これは、ホップを煎ったものも、特別に頂いた。おつまみになるね。

などなど、ビールとおつまみに正面から向き合うことができ、充実した日なのであった。


さらに 帰りには抽選でタンブラーが当たり、試飲会のお土産のビアグラスとダブルで嬉しい。

貴重な知識とお土産をいただき、オリオンビールさん、どうもありがとうございました。
社員さんたちのおもてなしの熱意がとても伝わった日でした。

オリオンビールの創業のこともアップします。

祝 オリオン ハッピーパーク7周年

沖縄と言えば、オリオンビール🍺。
1957年創業で、全国で販売するオリオンビールは、ここで生産している。

名護に工場があり、無料で工場見学が出来て、地元と観光客の人気がある。
それで、7年前にオリオンハッピーパークとして、工場見学と飲食物販を始めて、さらに多くの人に喜ばれている。

7周年を記念して、
1) いつもの工場見学ではガラス越しだが、今日はガラスの向こう側のバックヤードツアー
2) 美味しいビールの試飲、おススメのおつまみの解説
という、特別の日なのだった。



これはビールの仕込み槽。
熱気があり、すごい勢いで回転してる。


そびえ立つタンク塔。
「一生かかっても飲みきれない！」
って、必ず聞く解説。

制御室の中は、複雑なパイプだらけ。タンクごとにパイプがある。
取り付け工事の時は、間違えないよう緊張しただろうね。

4月発売のシークワーサービールカクテルはどれですか？と聞くと、このOSという。
他にも、販売前のものや、手書きの記号のものがあったけど、きっと新商品開発の企業秘密と思うので伏せます。


回収したビールビンがケースに入って流れてくる。これから検査と清浄に向かう。

これは、高温処理で洗浄する装置。ラベルもここで取れる。
こういうのって、見ていて飽きないね。

清掃と片付けが行き届いていて、安全衛生管理を徹底していると感じました。

試飲については、次回に続く。