付け焼き刃の覚え書き

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「不肖・宮嶋 戦場でメシ喰う!」 宮嶋茂樹

2008-05-31 | 食・料理
 一応は「軍用レーション(ミリメシ/戦闘糧食)」、つまり「兵士が食べる食事」の本です。
 でも、普通のミリメシ本だと、レーションの中身とか味が話題の中心になるのだけれど、筆者は「一度現場に入ってしまったら、食事は栄養補給できるビスケットとミネラルウォーターで十分」というフリーの報道カメラマン“不肖・宮嶋”ですから、ここは本当に「戦場でメシを食う」話が主体です。オークションで購入したレーションの試食話など出てくるわけもなく、彼が、カンボジアからイラク、ゴラン高原、南極まで、取材して回った戦地・紛争地・極地で食べた食事、食事を共にした兵士・自衛官たちの姿を書き込んでます。
 荒天の中、平底船でカンボジアまで2週間無寄港を押しつけられた輸送艦の航海。足の踏み場もない鈍足輸送機で4泊5日の旅。味付けが単調で早々に飽きてしまったけれど、決して欠席できないイラクの族長たちとの食事会。譲渡禁止の米軍レーションをどうやって入手して食いつないだか。砂漠で食べる寿司握り。野外炊具一号の大活躍。日本の戦闘糧食はやっぱりおにぎりだった……等。
 やはり、こういう食事は食べる人の姿があってこそのものだと思いました。内容は今までの本に書かれたネタから食事中心に抜き出して再構成し、それに写真等を追加したようなものなので目新しい部分は少ないですが、あらためて読んでも面白いです。PKOなどで派遣された自衛官たちの奮闘ぶりとか、口ばかりで危険な場所には出てこない官僚や大手マスコミとか立場が変わると言うことがころりと変わる政治家などを罵倒しているのもいつも通り。
 陸海空の食事はひととおり紹介しているんで、漏れているのは潜水艦部隊のミリメシくらいかもしれません。

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コメント
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