ビーフシチュー

久しぶりに圧力鍋で作りました。

じゃが芋は新じゃがなので、皮つきのまま。

マッシュルームも入れました。

お肉はホロホロで柔らか～

キャロットラペはアーモンド砕いて入れてます。

トマトと豆苗のナムル。

これを作る時は、豆苗１パック使ってしまいますが、

今回のは、２回目の豆苗ですので１パック分はないですね。

レンジでチンすると驚くほど嵩が減って、１パックくらい食べてしまいます。

 

やっぱりビーフシチューは美味しい