家庭菜園 収穫の時（ゴーヤ・茄子）

今日のフォト。　
知人が家庭菜園で作った胡瓜。



逞しい大きさに感動。　
胡瓜が果物みたいに、甘いのですよ。









　　 　　 　 　　 　 　　 　









８月７日のブログ「家庭菜園　収穫の時」から日にちが過ぎました。
ゴーヤも茄子も最終です。












８月１１日、ゴーヤ４号くんが黄色くなりました。












８月１１日、ゴーヤ５号くんです。












８月１１日、ゴーヤ６号くんです。
まだ青く硬い。












翌日、８月１２日、ゴーヤ４号くんが破裂し始めました。（丸印の中が破裂）
弟たち（５号くん・６号くん）と、一緒に収穫しようと置いていたのです。












８月１２日には、ゴーヤ５号くんも黄色くなり始めました。
たった１日で、こんなにも変わるのです。












ゴーヤ６号くんだけ大丈夫。












・・・ということで、８月１２日、収穫の時が来ました。
左から、ゴーヤ４号くん、６号くん、５号くん。












とっても小さいです。












８月１２日、長茄子です。












小さいの（ピンクの丸印）を残して、収穫することにしました。












プリプリで、はち切れそうです。












小さいのを茎に残して、旅行から帰ってきたら、このありさま。
たった１日水やりができなかっただけで、萎びてしまいました。












長茄子の赤ちゃん、ごめんなさい。












さて、ゴーヤを使って何を作ろうかな？












図書館で本を借りてきたり。












インターネットでレシピを見たり。












ゴーヤの料理も、いろいろあります。












ゴーヤって、嫌いな人は嫌いで、好きな人は好き。












私はゴーヤの苦みがとても好き。












・・・で、結局のところ。












ゴーヤ４号くん（右端）は、ボロボロになっているし。












鶏肉、むき海老、ゴーヤのシンプルなチャンプルーを作ることに。












ゴーヤチャンプルーが、一番美味しいように思う。












マドンナさんちの晩ご飯。












今日の主役は、ゴーヤチャンプルー。












茄子とポテトのミートグラタン、生蛸。












ワカメスープ、青椒肉絲（チンジャオロース）、梨（幸水）












焼き茄子、自家製お漬け物（胡瓜のぬか漬け）、ご飯。












今日の２番目の主役は、家庭菜園で採れた茄子の「焼き茄子」



１つしかないし、茄子とポテトのミートグラタンに入れずに
単品で、焼き茄子にしました。












翌日、お弁当のおかずにも「ゴーヤチャンプルー」を入れました。
これでゴーヤも、茄子も、終わりです。



ゴーヤの収穫＝５個
長茄子の収穫＝３個
水茄子の収穫＝３個



明日は、いよいよ家庭菜園の最終、スイカの収穫です。
お楽しみくださいね。









　　 　　 　 　　 　 　　 　












朝顔の観察日記。
今日の開花数＝６（累計開花数＝２６１）



平凡に撮っても、またよし。　　美しき哉　朝顔よ。