真心をありがとう Ｗｅｂ編（北海道）

今日のフォト。　大阪市阿倍野区・中央公園。
深まる秋。　風が吹く度に、落葉する。









　　 　　 　 　　 　 　　 　









Ｗｅｂの友人から、心温まるお品を頂戴しました。
すぐにブログにアップしようと思いながら、日にちが過ぎてゆきました。



贈り主さまには、心から感謝しながら、今日のエントリーを
綴らせていただきます。　本当にありがとうございました。












「お～い　お茶」が贈られてきました。（笑）












箱を開けると、「十勝毎日新聞」
そう、こちらは、北海道からの宅配便です。












中は、こんな感じです。












十勝の大地で収穫した、野菜と菓子を贈ってくださいました。












メークイン。












裏を返せば・・・　亮ちゃんが作ったメークインのようです。












こちらはノーザンルビー。　中まで赤く、ビタミンＣが豊富です。












そして男爵いもです。












ポテトサラダを作りましょう。












レシピは友人のブログから、玉葱は炒めます。
私のポテトサラダは、玉葱はスライスでした。



じゃがいもと卵を茹でます。












茹でたじゃがいもにお酢をかけます。












マヨネーズで和えて、ポテトサラダの出来上がり。












マドンナさんちの晩ご飯。



かきフライ、おでん、ポテトサラダ、春菊のお浸し、コーンスープ
お漬け物（胡瓜のキューちゃん）、デザート（柿）、ご飯。












男爵いもで作ったポテトサラダ、美味しそうでしょ？












今度はカボチャを使いましょう。　玉葱とカボチャを炒めます。












水とコンソメを入れて煮ます。












こんな感じ。












ミキサーします。












再びお鍋に入れて、牛乳を加えます。












砂糖は全く使ってないのに、パンプキンスープって、とても甘い。












トースト、目玉焼き、ウインナーソーセージ、サラダ
パンプキンスープ、デザート（りんご）、紅茶。



カボチャの容器、いいでしょ？












mixiのマイミクさんが、ハロウィンの時
カボチャの容器に、パンプキンスープを入れていました。



私も今度、パンプキンスープを作る時
絶対にカボチャの容器を　使おうと思っていました。



寒い朝は、あったかいスープを添えて、こんな朝食は如何ですか？
きっと家族は、１日元気に、お仕事が出来ることでしょう。












今度は、オレンジ色のカボチャを使って、お馴染のパンプキンケーキです。












カボチャは、レンジでチンして、やわらかくします。












バターと砂糖を混ぜて、卵を入れて混ぜる。
そしてレンジでチンしたカボチャを入れる。












薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら入れる。












カボチャのスライス（こちらは生）、フルーツミックスゼリー、レーズンを
飾りに載せる。












１８０度のオーブンで、３０～４０分。












パンプキンケーキが出来上がりました。
とても美味しいです。












ラッピングすると、プレゼントにもできます。



ポストカードは、奥さまが描かれたものだと思います。
絵心のある人は、素晴らしい。












金時豆と小豆です。　金時豆も炊いてみます。
小豆は、元旦の朝にいただく、お赤飯に使わせていただきます。



奥さまが描かれた絵の裏には、心温まるメッセージ。
ありがとうございました。












六花亭のお菓子です。
チョコと、焼き菓子と、マルセイのバターサンド。












六花亭は、北海道の香り。
マルセイのバターサンドも久しぶりです。



ふと、生前元気だった頃の、母のからの宅配便を思い出しました。
母もこんなあったかい宅配便を　私に贈ってくれました。



「真心をありがとう」　　いただいたお品は、決して忘れません。
北海道は、これから本格的な寒さを迎えます。　ご自愛ください。