パンの耳のラスク

サンドウィッチは大抵、耳が付いたままで作るけれど、
このパンの耳のラスクを憶えてからは、
パンの耳はラスクにして食べるのが楽しみです。
オーブンペーパーにパンの耳を並べて電子レンジで加減を見ながら少しずつ、
焦げないように、でもしっかり水分を飛ばしカリカリになるまで加熱します。
次にフライパンにほんの少しバターをとかし、パンの耳を入れてさっと炒めて、
シナモンシュガーを入れて絡めて出来上がり。
見た目は悪いけれど、歯ごたえ満点の美味しいラスクになります。